今日の夕食は久しぶりに パンです!!
女性が多いここ リスタコート坪井 では
パンが好きな方がたくさんいらっしゃいます
そこでクリームシチュウだったので
パン食にしちゃいました
前回好評だった ふわふわホテル食パンに
副食に 手作りミートソーススパゲッティ
小振りな おにぎり をつけて
デザートも腹持ちの良い バナナ
にしてみました
たまには変わった趣向で
喜ばれておりました(^^) !
いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。
☆今月のパン食メニュー☆
・里芋のクリームシチュー・・・里芋ゴロゴロ クリームシチュー
・ミートスパホイル包み・・・・手作りミートソースです 麺も多めに茹で上げました
・ブロッコリーの辛子マヨ・・・・辛子と玉ねぎの辛味をマヨネーズとトマトマリネでまろやかに
・コンソメスープ・・・・白菜とベーコン
・デザート ・・・・パン食なので腹持ちの良いバナナです
・ホテル食パン・・・・ふんわり食感が好評です
さーて、
今月のおすすめは
牛肉と牛蒡、人参、椎茸、アゲを甘辛く炊いて
炊き立てご飯に混ぜ込んだ
THE 混ぜご飯！！
牛蒡の香りと牛肉の味がたまりません。
具材も小さめに刻んで食べやすく作りました。
すまし汁も今が旬の鯛を使って
ご飯との相性バツグンです！
みなさんから好評でした ☆
さぁー、来月は何にしよっかなぁー?
いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。
☆今月のおすすめメニュー☆
・牛肉とゴボウの混ぜご飯・・・ゴボウと牛肉の美味しいダシが効いた混ぜご飯です
・串カツ・・・揚げ物は皆さんから好評なんですよ
・ぜんまい旨煮・・・食物繊維が豊富な ぜんまい を食べて便秘知らずに
・浅漬け・・・塩分を控え、酢を隠し味に キャベツと胡瓜の お漬物
・すまし汁・・・今回は キングオブ魚の 鯛を使った潮汁です!!
・デザート・・・イチゴオレゼリー
