皆様こんにちは。
今日はハロウィン（南瓜)です?
『トリック オア トリート（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ！）』 と言いながら、
子供たちが、お菓子を貰いに各家庭を訪問する日だそうですね!
色々な行事、イベントが増えてきていますね。
明日から11月ですね！いよいよ紅葉が素敵な季節です。
県内、市内各地で様々なイベントが開催されますので、
ちょっと立ち寄られてみてはいかがでしょうか？
様々イベントなどを通し、昔からの習慣を理解し、
尚、親や地域の方が其々、周りに意識し、声を掛け合うことで、
安心して生活できるのだと思います。
熊本市坪井のリスタコート坪井では、ご入居者様の日常生活のスタイルを理解し、
さりげない声かけ、一歩はなれたところでの見守りで、
安心出来る生活のサポートをしております。
少しずつ寒くなってまいりましたので、
うがい、手洗いをして、ウイルスを近づけない様にしましょう。
それから勘違いされやすいのですが、冬は食中毒にも注意！
作りおきしない様にして、すぐ食べる。残さない。を心がけてはいかがでしょう。
冬の食中毒については、↓をクリック！
https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat510/h25/20131024001
楽しい連休をお過ごしください。
うだるような 暑さは どこへやら
朝晩 冷え込んで きましたね！
今朝の熊本の気温は １１月なみの寒さだったそうです
ちょうど良い 穏やかな気候は最近 短くなったような気がします
地球温暖化のせいでしょうか？
気になります
みなさまも くれぐれも 体調管理だけはお気をつけ下さい
☆１０月のおすすめ食です☆
・鶏のゴマ味噌焼き・・・ゴマ味噌は白味噌ベースの程よい甘さ
パリッ！と焼いた鶏モモに塗って
・白菜とカニの煮込み・・・これからの季節は 煮込み料理が 恋しいですね！
旬の白菜とカニで甘さとコクをだしました
・大豆ひじき和え・・・たまには ひじきも サラダ仕立てで食べると 美味しいですよ！
・すまし汁・・・豆腐と しめじで さっぱりと お口直し
・栗ご飯・・・秋の 混ぜご飯の 代名詞 今年は栗が 台風の影響か 高いですね
・デザート・・・青みかんから きれいな黄色に色づいてきました
以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。
