☆10月のおすすめ食です☆
うだるような 暑さは どこへやら
朝晩 冷え込んで きましたね!
今朝の熊本の気温は 11月なみの寒さだったそうです
ちょうど良い 穏やかな気候は最近 短くなったような気がします
地球温暖化のせいでしょうか?
気になります
みなさまも くれぐれも 体調管理だけはお気をつけ下さい
☆10月のおすすめ食です☆
・鶏のゴマ味噌焼き・・・ゴマ味噌は白味噌ベースの程よい甘さ
パリッ!と焼いた鶏モモに塗って
・白菜とカニの煮込み・・・これからの季節は 煮込み料理が 恋しいですね!
旬の白菜とカニで甘さとコクをだしました
・大豆ひじき和え・・・たまには ひじきも サラダ仕立てで食べると 美味しいですよ!
・すまし汁・・・豆腐と しめじで さっぱりと お口直し
・栗ご飯・・・秋の 混ぜご飯の 代名詞 今年は栗が 台風の影響か 高いですね
・デザート・・・青みかんから きれいな黄色に色づいてきました
以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。
投稿日:2015/10/12 投稿者:-