寒中お見舞い申し上げます
今月のおすすめ食です
☆海老しんじょう・・・春巻きの皮で巻いたものと 肉厚の生椎茸に射込んで
☆鮭と炒り玉の混ぜご飯・・・菜の花をイメージして 野沢菜の刻んだものがアクセントに
☆山芋の梅わさ和え・・・ダシを含ませた 山芋を 梅の酸味と わさびの辛味のマリアージュ
☆カブの酢の物・・・お口直しの紅白なます
☆赤だし・・・今日は なめこと 三つ葉と お麩です
☆チョコバナナ・・・生クリームと チョコソース 王道の組み合わせです
以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。
投稿日:2016/01/25 投稿者:-