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高齢者対応型住宅の最近のブログ記事

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トムスグループでは、誠に勝手ではございますが、
以下の期間を夏期休業期間とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

【休業期間】2016年8月13日(土)から8月16日(火)
※2016年8月17日より通常営業となります。
※メール、FAXなど各種お問い合わせへのご対応は17日以降とさせていただきます。
※ご入居中の方の緊急のご連絡につきましては、その限りではありません。
 (休業期間中の緊急連絡先:096−322-2000)

今後とも、トムスグループを何卒宜しくお願い申し上げます。

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トムスグループでは、誠に勝手ではございますが、
以下の期間を夏期休業期間とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

【休業期間】2016年8月13日(土)から8月16日(火)
※2016年8月17日より通常営業となります。
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今後とも、トムスグループを何卒宜しくお願い申し上げます。

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今年も お花見会の時機到来

本日 4月3日 日曜日 正午

お天気にも恵まれ ポカポカ陽気の中 宴が始まりました

花見16.jpg

花見161.jpg

 36名 皆様 和気藹々と楽しまれているところを パシャ!!

花見弐胡.jpg

宴もたけなわ 今年も 弐胡の演奏を 披露していただきました

花見料理1.jpg

本日の料理です

1、ゴマだれソバ  2、生ハムとトマトのマリネ  3、小柱のわさびマヨ和え、焼き鳥、枝豆

4、カツヲのたたきサラダ仕立て  5、サンドウイッチ  6、揚げたて天婦羅(海老、ミニトマト、新玉ねぎ)

7、お寿司  8、デザート となっております

 

アッ! と言う間に 時は過ぎ 宴も終了いたしました

次回の 敬老会まで みなさん 健やかに お過ごしください

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

 

 

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パッチ1.JPG

着物の生地のパッチワーク  食堂内に 展示しています(50×67cm)

パッチ2.JPG

こちらも 春の新作で(48×60cm) 

小さな六角形を幾つも つなぎ合わせて 作るとか

コツコツと 製作されるそうで どちらも 入居者の方の力作です!!

食堂内には 他にも 色々な作品が 飾ってありますので 

次の機会に ご紹介 いたします

興味のある方 施設見学のついでに 見にいらっしゃいませんか?

  ポークチャップ.jpg

☆今晩のメニューです

ポークチャップ       今回は洋食 豚ロースで ソテーにしました 食べやすく 一口大に

ポテトミートソース焼き   ミートソースも手作りです マッシュポテトとの相性もいいです

コールスロー                   春キャベツを メインに 刻んで 食べやすく仕上げました

コーンスープ        クリームコーンと牛乳で 懐かしい味です

デザート           焼き菓子

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

 

ひな祭り

2016.03.04

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デコチラシ1.jpg

つい3,4日前まで 「寒いですねー」が 挨拶の枕詞 だったのが

本日 桃の節句の 3月3日 ここ熊本の リスタコート坪井は

「今日は暑かねー」「ぬくかなぁー! 今日は」が連呼していました

 

三寒四温 日に日に 春が近づいてきていますね

気分的にも 「春」という語感だけで 皆さん ウキウキするのではないでしょうか

 

リスタコート坪井の皆さんも 春が待ち遠しいようです

 

☆本日3月3日の晩御飯

・ひなチラシ寿司・・・型でケーキ風のミルフィーュ仕立てに 大好評でした

・鰆の柚庵焼き・・・柚子の変わりにオレンジで 果汁も絞って 香りが良いです

・豆腐のとろろ昆布煮・・・とろろ昆布の美味しいダシと椎茸 長ネギの三重奏です

・赤だし・・・なめこ 麩 三つ葉 

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

春はまだかな?

2016.02.27

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しぶとい 寒さに みなさん 負けてはいないですか?

 

ここ熊本市 中央区のリスタコート坪井では

インフルエンザに 罹患 された方 もなく

みなさん 元気に 過ごしておられます

 

世間では 大学 高校 などの 入試で

学生さんたちも 頑張っております

リスタコート坪井の 入居者のかたの お孫さんも 頑張っておられるそうです

 

すばらしい 春が 皆さんにも 来ますように

お祈り いたします

 

★今月のおすすめ食です

☆鰆の蒲焼風・・・かりっと香ばしく焼いた鰆を 付け焼きに 山椒、青海苔 大葉の風味で

☆すき豆腐・・・豆腐に すきやき風の あんをかけて こちらは 春菊を あしらって

☆竹の子とアサリの酢味噌和え・・・竹の子とアサリを あっさり炊いて 酢味噌和えに

☆けんちん汁・・・寒い日には 温かい 汁物を ごま油の風味が 効いています

☆菜の花と海老の混ぜご飯・・・春に欠かせない食材 菜の花を 混ぜご飯に

☆デザート・・・イチゴ     

 

菜の花ご飯.jpg

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

恵方巻き

2016.02.04

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 今年も きました 恵方巻き

今年は 巻いている姿を 入居者の方に 見守られて 巻きました

暦では2月4日は立春、まだまだ寒さは厳しいですが 

朝夕の陽の長さを感じると もうすぐ春だなぁ〜 と春を感じますね

ハウスレッシュでは 受験や卒業の学生さん達の入退去の大忙しの時期

入学試験も真っ盛りで 受験生のご家庭も大変な時期

おくればせながら流行しだしたインフルエンザに くれぐれもご注意くださいね


まきまき.jpg

今年も 恵方巻は 食べやすいように カットして 

海苔を 噛み切るのが 苦手な方には バラちらしで 提供 いたしました

 

ここ リスタコート坪井では それぞれ 苦手な食べ物がある方には 出来る限り 

対応いたしております

 

1年365日朝昼晩3食 召し上がっていただく お食事

真心込めて  お作りしています 

まき定.jpg

 2月3日の節分のメニューです

 ☆鮭の南部焼き・・・黒ゴマがアクセントの照り焼きです

 ☆白菜の炒め物・・・冬白菜は甘くて美味しいです 八宝菜風に とろみ をつけて

 ☆小鉢・・・カリフラワーの酢味噌がけ   酢味噌は軽く練って 裏ごしで漉すと 滑らかです

 ☆お椀・・・ふし麺と かまぼこの おすまし

 ☆恵方巻き・・・普通の巻き寿司ですが定番が 食べ物でも洋服でも 万人受けすると思います。定番ってやっぱりいいですね

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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いやー それにしても寒いですねー 

熊本にも 30数年ぶりの 大雪(熊本にとってですよ)

路面凍結で 久しぶりに バスで通勤しました。


本社の建物管理部門では、水道管の凍結や、水道管破裂などの被害連絡が多数入り、

先日の台風に引き続き、対応に追われているようです。

水やお湯が使えない状況を少しでもはやく回避すべく、頑張れスタッフ!!


リスタコート坪井では、現在大きな被害も無く、ホッとしているところです。

皆様のご自宅では大丈夫でしたか?

各ご家庭で、少しの事前準備をいただくことで、被害は回避出来ることが多いので、

皆様も天気予報に敏感に事前対応をされて下さいね。



 

雪2017.jpg

この写真は 雪も 止んで 風で吹き飛んだ後なんですけど

これでも 熊本県民にとっては 大雪 なんですよ(笑)

 

みなさんの 地域は いかがでしたか?

転倒してケガや 風邪など ひかないように してくださいね。

002海老膳.jpg 

今月のおすすめ食です

☆海老しんじょう・・・春巻きの皮で巻いたものと 肉厚の生椎茸に射込んで 

☆鮭と炒り玉の混ぜご飯・・・菜の花をイメージして 野沢菜の刻んだものがアクセントに

☆山芋の梅わさ和え・・・ダシを含ませた 山芋を 梅の酸味と わさびの辛味のマリアージュ

☆カブの酢の物・・・お口直しの紅白なます

☆赤だし・・・今日は なめこと 三つ葉と お麩です

☆チョコバナナ・・・生クリームと チョコソース 王道の組み合わせです

 

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

 

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この ブログも 2回目の お正月を迎えます

毎年ですが 一年なんか アッ!!というまに 過ぎ去ると 感じるのは

私だけでしょうか???

 

毎日の生活の中で ここ リスタコート坪井で 入居者の方々と 楽しく 接していると

早いんですよ  一日じゃ物足りないです(笑)

 

楽しいひと時は 時間がたつのが 早く感じますもんね

 

 今年も 一年 美味しい食事作りと 快適な生活の場を ご提供出来る様

このブログと 共に 頑張っていきます。

 どうぞ 宜しく お願い致します

 

たらホイル.JPG 5七草.JPG

 本日の夕食です。

☆たらのホイル焼き・・・鱈の下には豆腐とキノコが、ポン酢バター味でどうぞ

☆切干煮 ・・・砂糖は全く使わず 切干の戻し汁だけで 充分な 甘さが出ます

☆わさびマヨ和え・・・胡瓜とかまぼこを わさびとマヨで 和えました 口やすめに

☆七草ごはん・・・今年も 一年 健康で過ごせますように お粥ではなく ご飯で

☆すまし汁・・・玉子豆腐と お麩

☆デザート・・・バナナ

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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一年なんて アッ!!!! と言うまですね

今年もクリスマスが来ました

 

しかし今年は

いつものクリスマスとは 違って

坪井にもサンタクロースが やってきました

 

しかも でっかい ひげもじゃの おじさんサンタではなく

とーっても可愛らしい 女の子 サンタさんです

 

P1030888.jpg

毎年 恒例となりました クリスマスケーキの プレゼンターとして

お手伝いに来てもらいました

 

入居者の方々は とっても 嬉しそう

キュートな サンタさんからの クリスマスケーキを 受け取られて 

喜んでおりました

それでは みなさん 良いお年を お迎えください

 

P1030897.jpg

今月のおすすめ食です

☆ビーフシチュー     3日間 じっくりコトコト 和牛のすね肉を 煮込みました

☆豆腐グラタン      洋風 炒り豆腐です 

☆蕪とツナのサラダ   レモン汁と うすくち マヨネーズ すりゴマで 和えました  

☆オニオンスープ    玉ねぎを炒めて コクを出します

☆デザート        クリスマスケーキ、今年のケーキは美味しかったでしょうね

 ☆ホテル食パン    パンだけでは足りない方には おにぎりも

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

一足早い☆

2015.12.10

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シャンシャンシャン♪ シャンシャンシャン♪ 

メリークリスマス!!! って まだ 早いですね

 

でも リスタコートの 入居者の皆さんへ クリスマスプレゼントが  届きました!!!!!!

 

それは  CYBER-RELAX AS-970

秘密兵器みたいですが

その正体は マッサージチェア です!!!

IMG_0008.jpg

入居者の方々へのサービスの一環として 購入されました

もみ玉と エアーで やさしくマッサージ

これ1台で マッサージからストレッチまで こなしてくれます

 

使われた方に聞くと 眠ってしまうくらい気持ちいい そうです

よかったですね みなさん☆

  

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から プレゼントは最近もらっていない あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

 

 

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鱈と豆腐2.jpg

やっと寒くなりましたね

冬らしい季節になったら みなさん 気をつけてくださいね

そう インフルエンザです!!

 

私達も 予防接種をうけて 買い物や外出から帰ってきたら

手洗い うがいをしてから 仕事に 励んでいます

 

入居者の方々に 風邪を うつすわけには いきませんからね!

 

みなさんも 十分 気をつけてくださいね

 

鱈と豆腐1.jpg

★ 11月のおすすめ食です!

・揚げ鱈と豆腐のかに玉あんかけ・・・竜田風の鱈と味が染みた豆腐に かに玉餡が トローリ

・冬瓜肉みそがけ・・・おつゆの染みた冬瓜に 自家製 肉みそを

・さばのおろし和え・・・口直しのおろしあえ 食べたものの消化も助けます 

・味噌汁・・・かぶ と 熊本は玉名の名産 南関揚げ

・デザート・・・みかん

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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おでん 

2015.11.09

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おでん.jpg

 皆さん

突然ですが おでんのタネで 何が 一番好きですか?

 

ダシの染みた大根  柔らかな口解けのはんぺん

最近はトマトなんかもありますね。

 

今回は 巾着にロールキャベツの材料を 詰め込みました。

キャベツは 千切りにして  ミンチと混ぜ合わせて

みなさんに好評でしたよ!


 

 本日の夕食です!

☆おでん・・・前日からじっくりコトコト煮込んだ、大根、玉子、こんにゃく、里芋、手作り巾着、ちくわ。味が染みておいしいのが出来ました 

☆牛蒡そぼろ煮・・・牛蒡の切り方に一工夫!! 柔らかく 仕上げました

☆インゲンゴマ和え・・・最近皆さんゴマに凝っていて、ゴマ正油やゴマ和えなどのリクエストお応えして

☆味噌汁・・・豆腐に舞茸 

☆デザート・・・バナナゼリー

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から 

あらき でした。

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 皆さんこんにちは。10月も半ば過ぎ、朝夕は冷え込み日中は夏のぽかぽか陽気。
こんな時に気をつけたいのが風邪(気管支炎)です。
私は寝るときに首にタオルやヘアーバンドを巻いて寝ています。
首を冷やさない事で体温調整もでき予防になると思います。

【インフルエンザ】
手洗い、うがいをしっかりして、人ごみにでる時は、マスクを着用しましょう。
毎年のことですが、r9月から流行しているようです。
体調を崩さず、秋の機構の良い時期を行楽や旅行、食べ歩きをして楽しまれるのもこの時期ならではではないでしょうか。

先月から《リスタコート坪井》では、
☆すまいる木曜会☆・・・木曜の10時より健康体操が始まっています。
町内の方、リスタコート坪井にお住まいの方が、参加されています。
笑い声も聞こえます。

皆さん、自分の健康に気遣いながら、趣味もこなし、
100歳までピンピン元気でを合言葉に過ごされています。

熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、
「リスタコート坪井」の駐在コーナーよりお届けしました。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆



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P1010975.jpgあの うだるような 暑さは どこへやら

朝晩 冷え込んで きましたね!


今朝の熊本の気温は 11月なみの寒さだったそうです

ちょうど良い 穏やかな気候は最近 短くなったような気がします

地球温暖化のせいでしょうか?

気になります

みなさまも くれぐれも 体調管理だけはお気をつけ下さい 

 

☆10月のおすすめ食です☆

・鶏のゴマ味噌焼き・・・ゴマ味噌は白味噌ベースの程よい甘さ 

            パリッ!と焼いた鶏モモに塗って

・白菜とカニの煮込み・・・これからの季節は 煮込み料理が 恋しいですね! 

             旬の白菜とカニで甘さとコクをだしました

・大豆ひじき和え・・・たまには ひじきも サラダ仕立てで食べると 美味しいですよ!

・すまし汁・・・豆腐と しめじで さっぱりと お口直し

・栗ご飯・・・秋の 混ぜご飯の 代名詞 今年は栗が 台風の影響か 高いですね

・デザート・・・青みかんから きれいな黄色に色づいてきました

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

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チャンチャン焼き.jpg

朝晩が めっきり涼しくなった 秋の熊本!

これを読んでくださっている方

風邪なんか ひいたらダメですよ!!

 

短い秋を 楽しく元気に 過ごしましょうね

スポーツ ドライブ 読書 などなど.....皆さんの秋は何の秋でしょうか?

 

リスタコート坪井にお住まいいただいている方たちは  

食事を楽しみにされている方たちが多いです

 

それに答える為にも たとえば  

「こないだは普通に炊いたから 今日は あんかけ風に」

「今日は切り方を変えて 違う 盛り付けでやろう」

「濃い口醤油を薄口醤油に変えて味に変化を」

なるべく 変化をつけて お出しするように

 私は 心がけて やらせて 頂いております

 

【9月のおすすめ食です】

☆鮭のちゃんちゃん焼き・・・北海道の名物料理甘ミソとバターの香りで食欲アップ 旬の鮭を包み焼きにしました

☆山芋豆腐グラタン・・・豆腐と山芋で隠し味に白ミソとマヨで和風グラタンにしました

☆トマトサラダ・・・定番のトマトサラダです 今回は若布も一緒に

☆すまし汁・・・かまぼこ 三つ葉 麩 吸い口に秋の香り スダチ を浮かべて

☆デザート・・・りんご 「きおう」 最近は色々な品種が増えてきて楽しいですね

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から  あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

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看板.jpg 

みなさん こんにちは 今日も 熊本のリスタコート坪井より

あらき が お送りします 

さて何の準備でしょうか?

ちょいと早い 敬老の日の パーティ の準備です 

お席.jpg

 本社からも 助っ人が 来てくれました

皆さんも 待ち遠しいのか 早めに来た人も ちらほら

 

料理.jpg

 さぁ! お料理の準備も 着々と 進んできましたよ

☆鶏のくわ焼き   ☆海老チリソース  ☆千切りソバ  ☆カプレーゼ  ☆イカのキムチ和え

☆握りすし   ☆祝い饅頭  ☆カキ氷   

天婦羅.jpg

 前回も好評だった 揚げたて サクサクの 天婦羅 

☆南瓜  キス  海老  炒り塩でアツアツをどうぞ

 

胡弓.jpg

 今年も 芸達者な 方たちが 特技を 披露してくれました

 まずは  二胡 を奏でて いただきました

幻想的な音色で 皆さん うっとりしていました 曲目は 荒城の月

三味線.jpg

 続いては   津軽三味線で 4曲を熱演  曲目は 

たぬきばやし  荒城の月  ふるさと  じょんがら

津軽三味線は  音が大きく 普通の三味線とは違い 迫力ある音色でした 

 

橋本さん.jpg

 最後に  吟詠 芳野懐古  美声を披露してくださいました

 

全景.jpg

また来年も 皆さんに料理を頑張って お作りいたしますので

末永く お元気で いらしてくださいね 

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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16年ぶりに 熊本に台風が上陸しました

すごかったです ビビリました 

 

被害にあわれた方は 居られませんか?

 

リスタコート坪井では

たいした被害も無く みなさん お元気に

今日も暮らしております

 

ご家族 関係者の皆様 ご安心を

 

朝晩 涼しくなってきましたが

風邪などひかぬよう 元気に過ごしましょう

オクラの肉巻き.jpg

本日のお昼ごはん

オクラの肉巻き    豚肉でオクラを巻いて生姜醤油で甘辛く照り焼きに

小松菜煮浸し     鉄分豊富な小松菜と 干し椎茸 人参 竹の子 豆腐 

              揚げ と 具沢山です

すまし汁        エリンギ 若布 茗荷の香りで 食欲アップ   

漬物

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から 怖くて眠れなかった あらき でした。

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ビビンパ.JPG

毎日毎日 暑いですねぇ(^^) !

皆様におかれましては いかがお過ごしでしょうか?

 

熱中症はもちろん 暑気あたり等

お気をつけ下さいね

 

リスタコート坪井では

入居者の方が出入りする際お見かけしたら 必ず一声

「お気をつけて いってらっしゃい」

「お帰りなさい 暑かったでしょ?」

などのお声がけを心がけております

 

頭の隅にでも声かけが 残れば ケガや事故などの 予防の一因になるかなと

思っております 

 

皆さんは 声かけしてくださる方 おられますか?

あれ??と思われたかた、

ぜひ一度 リスタコート坪井に足をおはこび下さい(^^)!

 

 さて、8月のおすすめ食です☆

☆牛ビビンパ丼・・・牛の焼肉&野菜たっぷりナムルでスタミナつけましょう

☆トマトのチーズ焼き・・・夏野菜の代名詞のトマトの旨みをオーブンでギュッと凝縮 

             チーズでコクを

☆胡瓜の茗荷和え・・・茗荷の風味でお口をさっぱりと

☆若布スープ・・・ビビンパに合わせるならこれでしょう!椎茸とショウガの風味がアクセント

☆デザート・・・甘くて美味しい小玉スイカです

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から 

夏でも元気いっぱい あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

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夏真っ盛りです。挨拶が『暑いですね』がお決まりの今日この頃です。
子供の頃、親になって先ず夏といえば、
部活動の合宿・海水浴・バーベキュー・ビヤガーデン・・・
皆様はどの様な思い出がありますか?

『熱中症対策』では、水分補給と言いますが、
水ばかり飲んでもダメ。
塩飴、レモン水、スポーツドリンクをストックしておくと安心でしょう。
でも、スポーツドリンクは糖分が多いので、コップ1杯を2回?3回に分けてください。
お茶や水、白湯、何でも1度に沢山のむのではなくコマ目に水分補給してくださいね。

私が駐在している高齢者マンション 「リスタコート坪井」では、
夏の7月から8月は、お茶や飴を準備し、皆様に熱中症に注意してくださいね。
とお声かけしています。

もうすぐお盆、ご家族が集まる機会に年代とわず、
水分補給を合言葉にして下さいね。

【豆知識】
梅干効果→クエン酸疲労回復老化防止、肩こりや腰痛筋肉の痛みの緩和。カルシウムと結合して骨を強化する効用、鉄の吸収を促進します。

7月も残すところわずか。
では、熱中症に気をつけて、素敵な夏をお過ごし下さいね!

熊本の賃貸住宅、高齢者対応型賃貸住宅のことは、
熊本市中央区新屋敷の不動産会社「ハウスレッシュ」まで!

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うなぎの蒲焼

まだ梅雨明けぬ 熊本

今年もきました 土用の丑の日

入居者の皆様も 楽しみにされています

採算度外視で 頑張って 食べていただいておりますが

今年も高値で 小振りな 蒲焼ですが

喜んでいただけました 
(ご提供前にあわてて撮影したので、お茶碗が逆でした。。。失礼しました)

蒲焼.jpg

また リスタコートでは

オーナー様の ご好意により

熱中症対策として

対熱中.JPG

午前と午後に

冷たいお茶と 塩分補給の飴を 提供しており

皆様から  感謝いただいております 

 

 土用の丑の日 7月のおすすめです

★うなぎの蒲焼・・・夏のスタミナ食の 代表格

★あさりの酢味噌がけ・・・アサリとさらし玉ねぎ 若布がいいコンビの 口やすめになります

★きのこの白和え・・・ビタミン ミネラル 食物繊維が豊富なきのこを白和えに

★すまし汁・・・三つ葉 かまぼこ 玉子で かき玉汁に 

 

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

 

 

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芋饅頭

 

毎日毎日

雨が しとしと

部屋は じめじめ

あーっ!! もう!!雨ばっかりで腹んたつ!!

いやな季節です(><)!!

 

しかし 怒ってばかりもいられません

農家の方々にも、私たちにも無くてはならない 恵みの雨 

今年の美味しい新米と豊かな熊本の水の恩恵のために、ことしも我慢しましょう(^^)!

 

さて、 6月のおすすめ食です☆

・芋饅頭の海老あんかけ・・・里芋をつなぎにじゃがいもで作った饅頭の中に具を射込み

              揚げて 特製えびのあんをかけた温菜です。

・バンバンジー・・・トマト入りのゴマダレで胡瓜と鶏胸肉をさっぱりとサラダ仕立てに

・大根明太和え・・・大根は出来るだけ細く切って、

          水にさらしてパリパリにするのがポイントです

・赤だし・・・白味噌王国の熊本では、いっぷう変わって喜ばれています

・デザート・・・甘くて美味しい小玉スイカです

 

手間ひまかけた 仕事をすれば 

身体は くたくたですけど(笑)

皆さん気付いて ほめてくださるのが

嬉しい毎日です

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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トランプ.JPG

 

九州の熊本では  

梅雨入りしたら翌日は晴れて30度を越す気温で

翌日は雨が降って3月4月の気温だったりと

身体が悲鳴をあげそうな天気ですが

 

私は休憩中に 楽しい? 悲鳴をあげております(笑)

 

トランプ、将棋、花札、折り紙

入居者の方々との真剣勝負

賭けたりなどは勿論していませんので ご安心を(^^) !

 

勝ったり負けたり 折り方を教えてもらったりと

笑い声が食堂内に響いております

 

しかし どれも ここ最近

ご無沙汰のものばっかりで

頭と指先がついていかないですし(笑)

休憩時間が アッ! と言うまに過ぎていきます

 

入居者の皆さんと 楽しく 一日を 過ごさせてもらっております

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

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asupararo-rukatu.JPG

 

肌寒い季節が終わり

台風の到来 そして過ぎ去ると、、、

 

暑い日が続いておりますが

皆様におかれましては いかが お過ごしでしょうか(^^)!?

 

朝晩は涼しくても、日中の暑さは 早くも夏到来か? と思っちゃいます。

私たちも入居者の皆様に お声かけ等して 見守っている毎日です。

 

皆さんも体調管理にはくれぐれもご用心ください!

 

さて、今月のおすすめ食です☆

 

・アスパラロールカツ・・・今が旬のアスパラを豚肉で巻いてロール豚カツに

・マカロニほうれん草・・・懐かしい味のするパスタサラダです

・長芋明太酢和え・・・長芋を特製明太酢で和えました、刻み海苔がアクセントに 

・豆ご飯・・・女性の方は特にお好きですよね グリーンピースの混ぜご飯です

・赤だし・・・豆腐と三つ葉  王道のコンビです

・デザート・・・りんご 歯が悪い方にはスライスしてお出しします

 

今回も大好評でした

ほめられると 疲れも吹っ飛びます !!

次月のおすすめ食をお楽しみに(^^)!

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

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高野豆腐あん.jpg 

  

またまたきました?

今月のおすすめメニュー 

月日がすぎていくのは 早いですねぇ(^^)!

 

でもここリスタコート坪井では

私たちの休憩中に 入居者の方たちが たまにお茶しに来ていただき

 

おしゃべりをしたり 将棋をしたり おやつを食べたりと

楽しい時間を過ごしています。

 

だから 誰も来ないときには

休憩時間が終わるのが 遅くて遅くて 退屈してしまいます(笑)

 

私たちは入居者の方々に かわいがって いただき 楽しく 明るく

元気をもらいながら 頑張っています!

 

みなさん 本当に有難うございます

 

【 4月のおすすめディナー】

・高野豆腐の鶏ミンチ詰め・・・のどごしが良い様にあんかけ仕立てです,

                                             鶏ミンチもばっちり仕事してますよ

・大根明太サラダ・・・大根がシャキシャキサクサクになるように水で充分にさらします

・玉子豆腐の揚げ出し・・・ふつうの豆腐ばかりじゃつまらないので変わり豆腐で

・すまし汁

・デザート

 

以上、熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

お問い合わせはお気軽に、熊本の不動産会社「ハウスレッシュ」まで☆

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綺麗ですねぇ!!!!!!!

入居者の方が活けてくださいました

さくら SAKURA 桜

そう、今回はお花見会の模様をお届けします

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一生懸命盛り付けている方の上に ご注目

 坪井桜 と言われて入居者の方々に好評なんですよ

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当日は35名の参加で

食堂に一堂に会しての

お食事となります

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入居者の方による

ハーモニカの演奏があったり

手と頭を使う 体操を教えていただくなど

毎年 盛り上がっております

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お料理はこんな感じです

1:オードブル

2:豚バラ串炭火焼

3:揚げたて天婦羅【海老・アスパラ・ミニトマト】

4:牛焼肉

5:サンドイッチ

6:一口たぬきソバ

7:すし盛り

8:デザート

 

桜は散ってしまいましたが、

楽しい思い出は

心に残ります!!

 

参加された方々にも思い出として

記憶に残っていただけたら

大変うれしく思います

 

また来年も 皆さんと一緒に 坪井桜を見ましょうね(^^)!

 

いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から 来年は歌わされるかもしれない!?  あらき でした。

 

 

 

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今日の夕食は久しぶりに パンです!!

女性が多いここ リスタコート坪井 では

パンが好きな方がたくさんいらっしゃいます

 

そこでクリームシチュウだったので

パン食にしちゃいました

 

前回好評だった ふわふわホテル食パンに 

副食に 手作りミートソーススパゲッティ 

小振りな おにぎり をつけて

デザートも腹持ちの良い バナナ

にしてみました

 

たまには変わった趣向で

喜ばれておりました(^^) !

 

いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

 

☆今月のパン食メニュー☆ 

・里芋のクリームシチュー・・・里芋ゴロゴロ クリームシチュー         

・ミートスパホイル包み・・・・手作りミートソースです 麺も多めに茹で上げました             

ブロッコリーの辛子マヨ・・・・辛子と玉ねぎの辛味をマヨネーズとトマトマリネでまろやかに         

コンソメスープ・・・・白菜とベーコン        

デザート ・・・・パン食なので腹持ちの良いバナナです

ホテル食パン・・・・ふんわり食感が好評です

        

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さーて、

今月のおすすめは

牛肉と牛蒡、人参、椎茸、アゲを甘辛く炊いて

炊き立てご飯に混ぜ込んだ

THE 混ぜご飯!!

 

牛蒡の香りと牛肉の味がたまりません。

具材も小さめに刻んで食べやすく作りました。

 

すまし汁も今が旬の鯛を使って

ご飯との相性バツグンです!

 

みなさんから好評でした ☆

さぁー、来月は何にしよっかなぁー?

 

いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

 

☆今月のおすすめメニュー☆ 

・牛肉とゴボウの混ぜご飯・・・ゴボウと牛肉の美味しいダシが効いた混ぜご飯です

・串カツ・・・揚げ物は皆さんから好評なんですよ

・ぜんまい旨煮・・・食物繊維が豊富な ぜんまい を食べて便秘知らずに

・浅漬け・・・塩分を控え、酢を隠し味に キャベツと胡瓜の お漬物

・すまし汁・・・今回は キングオブ魚の 鯛を使った潮汁です!!

 ・デザート・・・イチゴオレゼリー

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今月のおすすめ食は

今回のタイトルどおり

心も身体もあったまる 「お・で・ん です!

 

大根と牛スジ串は前日からコトコト炊いて

里芋、厚揚げ、こんにゃく、玉子

オールスター勢ぞろいのおでんに、

 

今回はショウガたっぷりの肉みそをかけてご提供しました。

 

みなさんよろこんでいただき、

疲れも吹っ飛びました(^^)!

 

ありがとうございました(^^)

 

いじょう 熊本市中央区坪井の 高齢者対応型賃貸住宅、

「リスタコート坪井」の厨房から あらき でした。

 

☆今月のおすすめメニュー☆

・肉みそおでん      肉みそはおでんのスープベースで作りました

・きのこおろし煮     舞茸、椎茸、エノキ、シメジ、エリンギのきのこ汁仕立て

・長芋の酢の物      口直しの酢の物ですが、合わせ酢も気合を入れて作りました

・すまし汁        豆腐と若布

・デザート                     甘い蜜入りりんご


 

 

 

 

 

本日の昼食は

2015.02.13

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すこしずつですが

朝晩の冷え込みがゆるんできました

 

これを見てくださっている方々においては

風邪などひかれてはいませんか?

 

春まであと一歩

無事に乗り切りましょう

 

リスタコート坪井ではインフルエンザの猛威などなんのその

みなさん風邪を引くことなく 過ごしていらっしゃいますよ

 

わたしも、手洗いうがいを常に心がけて

感染源にならないように気をつけています

 

本日の昼食です

 

サンドウィッチ      ツナサラダとハムチーズ

マカロニ炒め      トマトベースのベーコン入りです

バナナヨーグルト   整腸作用にバツグンです

コーヒー                    苦手な方には紅茶を提供しております

 

入居者の方で苦手な食材や、ご飯の炊き具合等々

いろいろ対応もいたしております

 

いじょう 調理場から あらき でした

 

 

恵方巻き

2015.02.05

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今年も

節分といったら

恵方巻き

 

という具合に定着した感じですが

リスタコート坪井厨房でも、まきまきしました☆

 

☆☆☆手作り巻き寿司☆☆☆

 

食べやすいよう カットしてですが

かぶりついて頂きました(^^)!

 

今年も皆様にとって良い一年になりますように。

 

いじょう 厨房から あらき でした

 

☆豚と大根のみそ煮・・・・・冬の大根は本当に美味しいです!

☆もやし炒め・・・・・・・・万能野菜のひとつで栄養がいがいと豊富なんですよ

☆ゴマ正油・・・・・・・・・ブロッコリーをゴマ正油で和えました

☆すまし汁・・・・・・・・・ふし麺(長崎特産五島うどん)入り

☆デザート・・・・・・・・・落花生(殻つき)でオニ退治

初めての☆

2015.01.22

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今回は夕食にご飯ではなく

パンで対応してみました。

 

これが好評で(^^)!!

男性には こぶりな おにぎり を一個プラスして

量的な問題も無く、これからも続けていきたいと思います。

 

今回のメニューは、

●ビーフシチュー・・・ショートパスタのペンネを付け合せに、ジャガイモごろごろです

●オニオンツナサラダ・・・血液サラサラ

●山芋フライ・・・・・山芋はコンソメで下味をつけてからフライに

●コンソメスープ・・・レタスとベーコンです

●ホテルブレッド・・・ふわふわの食感で、シチューにつけて どうぞ

●デザート・・・冬のデザートの代名詞 みかん           

 

以上、 調理場から あらき でした(^^)!

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今年最初のブログ

今年も厨房から発信していきます。

よろしくお願いいたします(^^)!

 

さて長いこと発信を休んでいたのですが、

食事を召し上がる方が増えてきました。

嬉しい限りです☆

 

その分メニュー作りも大変ですが、

皆さんの「美味しかったよ」「楽しみにしてるね」等の

声を励みに頑張っています!

 

今年も頑張るぞ!!!!

 

今夜のメニューです

 

☆カキフライ・・・・・・・カキフライ2個とエビフライのミックスです

☆ぜんまいの煮物・・・・・食物繊維とビタミンAが豊富です

☆南瓜のサラダ・・・・・・βカロチンで抗癌作用、カリウムで高血圧に良いそうです

☆味噌汁・・・・・・・・・玉ねぎとえのき 名コンビの具です

☆デザート・・・・・・・・くずもち 黒糖と黄粉でお茶との相性バッチシです

 

いじょう 厨房から あらき でした

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"明けまして おめでとう ございます" 

今年は未年ですね。
新年を迎えいかがお過ごしでしょうか?

日々、お仕事や趣味の習い事をされている方、
あるいは講師(先生)として生徒さんをもってご活躍の方もみんな同じ、
1年365日、1日24時間です。

地域活動など動いて過ごすも、家でゆっくり過ごすも自由です(^^)!

「人との関わり、人付き合いが苦手なの。」とおっしゃる方も、
散歩にでたり、地域の集まりで『いきいきサン』(熊本市社会福祉協議会)などの活動に参加されている方も、色々な自分らしい生活を楽しまれている方が多くいらっしゃいます。

少しの運動(笑う事、話す事)で自分を表現すると、
お腹もすいてご飯を美味しくいただけます。
インフルエンザも大流行しています。
メタボを気にせず食べて体力を維持してくださいね(^^)!

リスタコート坪井では、
自分らしく自分の生活を大切にされるシニアの方々が、
より自分らしい生活をしていただけるよう、
サポート、サービスを心がけております。

スタッフ一同今年もどうぞ宜しくお願い致します。

駐在運営スタッフ一同

--

 

メリークリスマス!!

 

今年もやってきましたクリスマス!

 

株式会社ハウスレッシュでご紹介、

株式会社トムスが運営する、高齢者対応型の賃貸住宅

ライフサポートマンション「リスタコート坪井」、

この日はサンタの帽子とトナカイの角を帽子の上から着用して

食堂内にはクリスマスツリーを置いて、

気分を盛り上げて調理しています(^^)!

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クリスマスには

やっぱりチキンでしょ!!

 

というわけで、

 

今宵のメニューは

チキンソテートマトソース・・・きのこたっぷりのジューシーチキンです

マカロニグラタン・・・・・・・心も身体も温まります

バジルトマト・・・・・・・・・トマトとバジルの相性抜群のトマトマリネです

コンソメスープ・・・・・・・・洋食でまとめてみました

そして

デザートは  サンタさんからの     

クリスマスケーキ!!

ケーキ屋さんに注文した、かわいいケーキです

 

聖なる夜を皆さんも

楽しんでください

 

以上、 リスタコート坪井厨房から 後姿で初登場の あらき でした。


 

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皆様こんにちは 


師走に突入し、"もう幾つ寝るとお正月"なんて口づさんでいる今日この頃です☆

女性は年末が近づくと、

気持ちがソワソワ・・・ウキウキ・・・バタバタと走り回るものなのでしょうね♪

『クリスマス』『お正月』イベント続きますが、

お世話になった方へのご挨拶も重要ですね。

是非、お目にかかれなくとも、

お電話しお互いの近況報告などなさってはいかがですか?


大掃除は日頃の掃除に"プラスワン"そんなゆったりした気持ちで過ごしてくださいね。

焦りや行動が多忙になると血圧も上がり気味になったり、

人ごみに長くいるとウイルス感染したりします。

その日の自分の体調を考えてこの寒い時期を過ごしてください。


【声かけ】

困った事、わからない事、不安な事を気軽に相談できる方はいますか?

『リスタコート坪井』のスタッフは、

お一人で悩まず気軽に声をかけていただける環境を整える気持ちで、

皆様を見守っています。

気軽に見学へお越しください!!

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 うわぁーっ寒いですねー!!!

寒さも暑さも苦手な私には

つらい、辛い、ツライ季節がやってきました(><);;

 

でも入居者の方々には温かいうどんを食べて

心も身体もポッカポカになってもらいましょう(^^)!

 ということで、


本日のメニューです☆

・かき揚げうどん・・・玉ねぎ、人参、三つ葉に竹輪。後のせサクサクです

・そぼろ丼・・・・・・他人丼のそぼろバージョン。甘辛く仕上げて、うどんとの相性バッチリです

・白菜のお浸し・・・・今が旬の白菜を綺麗にまきすで巻いてポン酢でサッパリと

 

 以上、リスタコート坪井厨房より、 あらき でした。

熊本の不動産、高齢者住宅のことはハウスレッシュまでお気軽にご連絡下さい!

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早いもので11月もやがて終わろうとしています。

寒さが厳しくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

風邪などひかれてはいないでしょうか?

楽しい年末年始を迎える為にも、健康第一です(^^)!

 

リスタコート坪井では、スタッフの私たちもインフルエンザの予防接種をして

風邪に負けずに美味しい食事作りを心がけています。

 

本日は、

・ミートソーススパゲッティー・・・たまねぎ、人参、椎茸たっぷりの手作りです

・グリーンサラダ・・・・・・・・・生野菜は必須ですね

・コーンスープ・・・・・・・・・・牛乳とコーンを炒めて小麦粉でとろみをつけました

・ロールパン

・コーヒー

 

となっております。

お客様からの「美味しい」の言葉で元気満タンです(^^)!


以上、リスタコート坪井から、あらき でした。

 

 

       

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皆さん、こんにちは(^O^)/
朝晩とお昼の気温差が大きくて体調をくずしやすい季節になってきました。

さて、先日(10/29)に熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅
にて、奥村歯科の奥村先生による
「誤嚥性肺炎とお口の中のケア」
と言うタイトルで入居者の方々への講演会が行われました。

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・誤嚥性肺炎とは?
・誤嚥性肺炎になる原因
・誤嚥性肺炎を防ぐ為には?
・日頃のお口の中のケアの仕方 etc・・・

などなど、本当に為になる貴重なお話を聞く事が出来ました。

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14名の方々が集まってくださり、皆さん熱心に公演を聞かれてました。

先生にお話の中にもありましたが、やはり自分の口から栄養を取る事が
人間にとって、一番の栄養補給の方法なんだそうです。どんなに点滴や薬でカバーしても
口から食べて補給することにはかなわないそうです。

よく「80・20運動と言う言葉を聞きます。
80歳で20本の歯を残そう!!と言う意味ですが、
常日頃から歯磨きなど口の中に気をつけて「80・20」を目指したいですね。

これからもリスタコート坪井では、
入居者の皆さんへのお役立ち情報や楽しみとなるような、
様々な内容の講話やイベントを企画してきたいと思っています。

リスタコート坪井のお問い合わせは、
熊本市中央区新屋敷の不動産会社
株式会社ハウスレッシュ(096-366-9020)までお気軽にお問い合わせ下さい。

--

 

 

 

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「だごじゅるば食べようごたる」

熊本県以外の方は、首をかしげるかもしれません

年配の方の方言の発音は英語のネイティブの発音よろしく

すばらしいものがあります

 

文章で書くと何となく分かりますが、

会話の中で聞くと「????」

って事があります

 

でもそこから会話が広がり、

笑顔で会話できるきっかけになります。

 

ちなみにリスタコートの方々は標準語が多いです。

少し寂しい気がしないでもないですが、

みなさんとっても上品です(^^)!

 

本日の昼食のメニューです。

☆だご汁   里芋、大根、人参その他野菜がたっぷりのしょうゆ味です

☆高菜飯   だご汁との相性抜群のコンビです

☆浅漬け   口直しにさっぱりと

 

熊本の郷土料理、だご汁と高菜飯。

坪井のリスタコート坪井では、季節ならではの料理や、

地域ならではの料理で、毎日の生活に彩りを添えております(^^)!

いじょう あらき でした

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皆様こんにちは。

今日はハロウィン(南瓜)です?

『トリック オア トリート(お菓子をくれなきゃいたずらするぞ!)』 と言いながら、

子供たちが、お菓子を貰いに各家庭を訪問する日だそうですね! 

色々な行事、イベントが増えてきていますね。


明日から11月ですね!いよいよ紅葉が素敵な季節です。

県内、市内各地で様々なイベントが開催されますので、

ちょっと立ち寄られてみてはいかがでしょうか?

11月の熊本のイベント情報はこちらをクリック!


様々イベントなどを通し、昔からの習慣を理解し、

尚、親や地域の方が其々、周りに意識し、声を掛け合うことで、

安心して生活できるのだと思います。


熊本市坪井のリスタコート坪井では、ご入居者様の日常生活のスタイルを理解し、

さりげない声かけ、一歩はなれたところでの見守りで、

安心出来る生活のサポートをしております。


少しずつ寒くなってまいりましたので、

うがい、手洗いをして、ウイルスを近づけない様にしましょう。

それから勘違いされやすいのですが、冬は食中毒にも注意!

作りおきしない様にして、すぐ食べる。残さない。を心がけてはいかがでしょう。

冬の食中毒については、↓をクリック!

https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat510/h25/20131024001


楽しい連休をお過ごしください。

 

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朝晩、めっきり冷え込んできましたが、皆さんいかがお過ごしですか?

さて、私は昨日(10/19)当社で募集・管理しております
熊本市中央区帯山にあるサービス付き高齢者向け住宅


にて行われました「秋祭り」に行ってきました。

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デイサービスの利用者の方々が製作された正直家の看板がお出迎え(^◇^)
そして、いざ中に入ろうとすると・・・

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これまた、正直家のスタッフの方々が、皆さん様々なコスプレをされて出迎えてくれました。
スタッフの方々は、「恥ずかしい(^?^)」と言いながらも、
楽しそうに見えたのは私だけ・・・??
他にもピエロなど色んな格好をされていました。

建物の前には焼きそばや焼き鳥、おでん、かき氷と美味しそうな食べ物の屋台がいっぱい。
しかも価格もリーズナブルで、
こちらが「その値段で大丈夫なの?」と心配になるぐらいです。

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また、建物の前にある駐車場では、
第一高等学校の生徒さんによる和太鼓が披露されていました。

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生徒さん達は、常日頃の練習の成果を発揮され、大変素晴らしい太鼓でした。
入居者の皆さんはもちろん、
お祭りに参加されていた大勢の方々も太鼓の演奏に聞き入っておられました。

そして、建物内のデイサービスセンターでは

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マジックショーや

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歌謡ショー

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いちみず劇団による催しなど

様々な催し物が行われていました。

昨年から始められた正直家さんのお祭り。
今年は昨年以上にパワーアップしており、
来年は更に楽しい内容になるのでは?と非常に楽しみになりました。
また、お祭りに参加されていた正直家の入居者の方々も大変楽しそうに参加されており、
本当にこの祭りを楽しみにされていたんだなあと感じました。

今年は秋祭りの事前告知が出来ず、
秋祭りの事を知らなかった方々も多いと思いますので、
来年からは日程が決まり次第、ブログにて告知させていただきます。
本当に楽しいお祭りとなっておりますので、
来年は、ぜひ参加してみてはいかがですか?

私も来年は家族で参加してみようかと思っています。
でも来年はボランティアスタッフとして参加しているかも・・・

熊本の高齢者賃貸住宅、不動産売買、賃貸、不動産管理のことは、
トムスグループ 株式会社ハウスレッシュまでお気軽にお問い合わせ下さい。

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リスタコート坪井の本日の夕食はお魚メニューです!

 

☆魚の中華揚げ・・・白身の魚を中華風から揚げにしました

☆挽肉もやし炒め・・・ひき肉とジャガイモでトロリと仕上げました

☆ゴーヤの酢の物・・・ゴマ油で食べやすく風味付け

☆味噌汁・・・秋ナスとアゲの黄金コンビです

☆デザート・・・りんごを食べて医者いらず


いつのまにか

すっかり秋めいてきましたね!

 

私のまわりでは、お祭りや運動会など

行事が目白押しです?

最近短くなった秋を "めいっぱい" 楽しもうと、

みなさん楽しんでいます。

 

季節の変わり目、朝晩とめっきり冷えてきたので、

「体調を崩さないようお気をつけくださいね!」

と入居者の方々と声を交わす日々です。

 

みなさんもお気をつけください(^^)!

 

以上 あらき でした

 

 

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皆様こんにちは。

朝夕すっかり秋の涼しさも感じ、店頭にはおいしい果物やお野菜が沢山ありますね。

梨や栗、柿も甘く、私は運動会を思い出します。

昨日は久しぶりにショッピングがてら 【鶴屋】 へ行って来ました。

[高野山開創1200年] 弘法大師と高野山展に足を運び何とも言えない、心が落ち着く時間を過ごしました。

お天気に関係なく楽しめる鶴屋さんの、イベント情報は↓をクリック!

https://www.tsuruya-dept.co.jp/event/month/index.html


秋は行楽、外へ出て、気分をリフレッシュしてはいかがでしょう。

ホテル日航の一階スペースのビプレス広場では、市町村からの旬の食材も販売されていて、地域に行かなくても美味しい物が買えますよ。

熊本の10月の観光イベント情報はこちら等参考にされてみてください。


熊本の不動産、高齢者賃貸住宅のことなら、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社「株式会社ハウスレッシュ」まで、

お気軽にご連絡下さい。


秋の味覚!

2014.10.02

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食欲の秋!!!!!!!!!!

きましたよ、私の大好きな季節

新秋刀魚 新米 そして栗

熊本県は全国で2番目の栗の産地です

ちなみに一位は茨城県です

美味しい栗を生産しているんですよ 

 

てなわけで

本日のメニューは

◎鶏の冶部煮・・・石川県金沢の郷土料理です

◎利休和え・・・ゴマをすり鉢で丁寧にすりました

◎胡瓜のピリ辛漬け・・・箸やすめにちょうど良い具合につかりました

◎味噌汁・・・南瓜と揚げのお味噌汁です

◎デザート

そして 

☆☆栗ご飯!!!!!☆☆

 

皆様に大変喜んでいただけました。

「美味しい」と言われると一日の疲れも吹っ飛びます(^^)!

これからも、そう言っていただけるように頑張ります!

 

以上 調理場からあらき でした。

 

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 熊本の不動産、高齢者賃貸住宅のことなら、株式会社ハウスレッシュまで!

お気軽にご連絡下さい。

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本日のメニューは

☆小松菜パスタ・・・にんにくの香りとベーコンの脂のうまみで小松菜の苦味をカバー

☆グリーンサラダ・・・緑黄色野菜はしっかりとりましょう

☆ゆかりおにぎり・・・ゆかりの香りが食欲をそそりますね

☆コンソメスープ 

☆漬物

となっております

 

ところで皆さんは

おにぎりの中身(具)は何が好きですか?

私は鮭のおにぎりが1番好きです

私が子供のとき、よく母がつくってくれた

塩辛い塩サケをほぐしてご飯に混ぜ、

固くもなく柔らかくもなく絶妙の握り加減で、母の愛情を感じましたね

 

私たちも愛情を込めた食事を入居者の皆様に

ご提供するよう日々努力しています。

以上 あらき でした。


リスタコート坪井、熊本の不動産、高齢者対応型賃貸住宅のことは、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社「ハウスレッシュ」にお気軽にお問い合わせ下さい。

敬老のお祝い

2014.09.16

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先日(9/14)リスタコート坪井にて
敬老のお祝いイベントを実施しました。

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毎年、入居者の方々への日頃の感謝の意を込めて行っている、恒例の行事です。

今年は「お肉をたべてもらおう!!」と思い、初めてBBQに挑戦してみました。
最近、お肉を食べる事が老化の防止につながると、TVなどで話題となっているので
皆さん、喜んで食べていただきました。

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お肉をブロックのまま豪快に焼いてみました!!
(大きすぎて焼くのに時間がかかってしまい、皆さんを待たせてしまいました・・・反省・・・)

また、厨房スタッフには腕をふるってもらい美味しい料理の数々。
みているだけでお腹いっぱいになりそうです。

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今年で四回目を迎える敬老のお祝いですが、
毎年、皆さんにご好評いただいており
楽しみにしていただいてます(^^)
同一建物内に住んでいるとは言っても、自立されている方が多い為、
なかなかお会いできない方々もいらっしゃいます。
こういった入居者自由参加型のイベントを実施する事で、
普段、お会いできない方々と会って交流を深める事ができるのも、
イベント実施の目的のひとつです。
これからも入居者の方々に喜んでいただけるような様々な企画を考えていきたいと思います。

最後に皆さんの楽しそうな様子を(^◇^)

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熊本の高齢者対応型賃貸住宅は、
熊本市新屋敷の不動産会社「株式会社ハウスレッシュ』までお気軽にお問い合わせ下さい。

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013.JPG皆さんこんにちは

朝晩すっかり涼しくなりましたね。

体調管理には充分注意して

風邪などひかれませんようにお気をつけ下さい。

 

さて今日の昼食メニューは

ミニホットドッグ

マカロニサラダ

ポタージュスープ

コーヒー

となっております。

リスタコートの食事は、毎日3食ご注文いただける方にとっては、

日常の毎日の食事です。

和、洋、中、あっさり味の日、ちょっとこってり味の日、

食べられる方が、毎日食べても飽きない、家庭の味をご提供しております!

 

さて、『秋』といえば、私にとってはズバリ食欲の秋です

食いしん坊なので(^^)!

 

皆さんの秋はどのような秋ですか?

 

以上、厨房より あらき でした。


リスタコート坪井のお問い合わせは、

熊本の不動産会社 株式会社ハウスレッシュまでお気軽にご連絡下さい。

 

 

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 皆様こんにちは、先日は十五夜、お月見、綺麗なお月さまを見ました。

 小さい頃は、行事で神社へ子供会で集まり、土俵の上で子供相撲を楽しみました。

 日本は四季があり、地方の特有の行事などもあり、大人になって知り合った方といろいろ話すと、話題満載です。

 人と会いアイコンタクトも、コミュニケーションのい突ですが、

やはり心の通う挨拶から始めましょう。

誰かと繋がり、その人の言葉に耳を傾けることが第一歩。地域とのつながり、友人、家族との繋がりを感じて、過ごしたいですね。

≪スキンシップをとってください≫

涼しくなった今こそ、外出のチャンス!!  

坪井(リスタコート坪井)まで、足を延ばされてみませんか?


熊本の不動産会社 株式会社ハウスレッシュでは、一般の賃貸住宅の仲介、不動産の売買は勿論のこと、様々なタイプの高齢者対応型の賃貸住宅のご紹介をしております。

お気軽にお問い合わせ下さい!

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本日の昼ご飯のメニューは

・カレイのみそ煮

・長いものポン酢和え

・ご飯

・すまし汁

・漬物

となっております。お食べいただいた方、いかがでしたでしょうか(^^)!


ところで

長いものねばねばした成分は『ムチン』といいます。
この成分には、
・細胞を活性化して老化を防ぐ

・血糖値の上昇を抑制する

・コレステロール値を低下させる

などなど。

変な健康食品食べるよりも

長いもを食べたほうが良いかも!?
と思うネバネバ成分『ムチン』ですね(^^)!
長芋の他にも、モロヘイヤ、納豆、里芋、オクラ、レンコン、ナメコ、昆布などにも
多く含まれているそうです☆

以上、リスタコート坪井厨房より、荒木でした。


熊本の高齢者対応型賃貸住宅、その他、賃貸、売買など不動産のことなら、

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皆様こんにちは。

24時間テレビをご覧になりましたか?

今年のテーマは『小さなキセキ・大きなキセキ』 でした。

障害があったり震災で苦労されている方が前向きに生活されている姿に感動しました。


さて、本日9月1日は防災の日です。

自分の身の回りをもう一度、確認しましょう。

避難ルートや備蓄食糧、避難時に持って出るものなどのチェックをなさってみるのもよいでしょう。

☆熊本県の防災情報ホームページはこちら


また、朝夕も過ごしやすくなったので、知人の方と久しぶりに散歩などいかがですか。

行楽地まで出かけずとも、リスタコート坪井の皆さんは、

藤崎宮(お参り)や白川公園沿いを散歩される方もいらっしゃいます。

日によっては、美術館や熊本城、藤崎台球場へお出かけになる方もいらっしゃいます。

【ただいま】今日は藤崎宮にお参りして来たよ!(1日,15日)

【お帰りなさい】とスタッフの明るい声が聞こえます。


熊本市の高齢者対応型賃貸住宅のことなら、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社、株式会社ハウスレッシュまでお気軽にお問い合わせ下さい。


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8月も最終週に入りました。

熊本は今月に入って、雨の降らない日は1日のみです!!

ぐずついた天気の毎日で、気分がめいりそうな方も多いのではないでしょうか。


こんな時は、食事だけでも気分よく、楽しく、食べたいですね☆

 

本日のメニューは

★手羽元のさっぱり煮

 お酢を使ってさっぱりと仕上げています。手羽元肉の骨離れもよく食べやすいですよ。

★ゴーヤのマヨ和え

 夏といえばゴーヤ!

 独特の苦みもマヨネーズでほんわか、優しい苦みで苦手な方も食べやすいです。

★ブロッコリーのお浸し

 お浸しでさっぱりお口直しに。

★ジャガイモとアゲの味噌汁

★ご飯(白米)

★デザートは秋の味覚、梨!

となっております。

 

しかし野菜の価格が高いです!

お米も作柄状況が気になります。

涼しめの夏も良いですが、何事も適度に、

暑い時は暑く、晴れるべき季節は晴れなければ影響が大きいですね。

相手は自然ですので、予測が付かず、大変ですが、

がんばれ農家のみなさん!!!!

お天道さんは雨雲に負けるな〜 !!!!

 

 以上、リスタコート坪井より荒木でした。

皆様のお越しをお待ちしております。


熊本の高齢者対応型住宅、熊本の賃貸、売買、不動産のことは、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社 株式会社ハウスレッシュまで

お気軽にご相談下さい。

 

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今回は「高齢者物件」のご紹介です♪

熊本市内中心部、藤崎宮近くにある高齢者対応型賃貸住宅


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熊本市中央区坪井にある高齢者対応の賃貸住宅で、
「鶴屋」まで徒歩15分、「子飼商店街」まで徒歩7分と大変便利の良い場所です。

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お家賃など詳しい事はこちら

リスタコート坪井の一番の特徴は、「キッチン完備の広いお部屋!!」
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広々キッチンで自炊できますので快適に生活できます。
また「今日は料理作りたくないなぁ・・・」
と思った時には、1階に食堂がありますので、そちらで食事も出来ます(注文制)

今なら、わずかではありますが即入居できる空室もありますので、
住み替えなどをご検討されている方は、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせは、





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ジャージャー麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日暑い日が続きますが皆様はいかがお過ごしですか?

こう暑い日が続くと食欲もでないかと思いますが

「冷たい麺類なら」

という方もいらっしゃるのでは?

 

そんな訳で、昨晩のリスタコート坪井の夕食のメインは、

岩手県盛岡名物「ジャージャー麺」です

 

冷たい麺にコクのある甘辛の肉味噌が絡み

しゃきしゃきのキュウリが食感と風味のアクセントになり

美味いっす!!

 

リスタコート坪井では、毎日食べられる方に「美味しく、飽きられない」食事を

目指して日々努力しています。

是非、お気軽に見学にお越し下さい!


リスタコート坪井をはじめとした、高齢者対応型賃貸住宅は、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社、株式会社ハウスレッシュまで!

 

 

 

 

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お盆が過ぎご家族と過ごされた方も多いと思います。

普段と違う行動、食事をとられ胃腸のもたれや、

足腰の痛みなど感じていらっしゃるのではないでしょうか?


そこで、今回は、【高齢者の日常生活予防】についてお話しいたします

(1)食事は一日3食規則正しく取りましょう(栄養のバランスを考えて) 

(2)適度な運動を毎日続けましょう

  ・高齢者は6,000から7,000歩、あくまで無理のない範囲で

  ・ラジオ体操は年齢に関係なく効果があります。 

(3)十分な睡眠と休養をとる。 

(4)ストレスを上手に解消する(趣味や娯楽など)


 リスタコート坪井をはじめとした、私の周りの皆様は、

散歩や、買い物、病院へ通院、デイサービス等に大忙しです。

地域のコミュニティセンターでの催しにも積極的に参加されているようです。

スポーツセンターで水泳や、コーラス、パソコン教室などへ通われ、

とても生き生きとされている姿が素敵です。


一人の生活、夫婦の生活を『自分らしく』『楽しみたい』方、

是非見学にお越しください。

リスタコート坪井は、熊本市の中心、坪井の立地条件の良さも大きな魅力です。


熊本の高齢者対応型住宅、賃貸、売買、不動産のことなら、

熊本市中央区新屋敷のハウスレッシュまでお気軽にお問い合わせ下さい。



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お盆の時期ですが皆様いかがおすごしですか?

今日は、リスタコート坪井 厨房より、ワンポイントアドバイスです。


遠方からの来客や親戚や友人を招いての会食の機会も多々あると思います。

料理の腕をふるう絶好のチャンスですが、

材料の買い出しや、注文していた料理を取りに車で行く際の、

忘れがちな注意点をお伝えします。

「ついでに買い物」や「誰々サンにご挨拶して行こう」と用事ができたとき、

車中の、買い物したものや料理は傷みやすいのです!

十分注意してくださいね。


食料の買い出しの際には、

『先に用事を済まされてから、最後に買い物』

意外と忘れがちになるのでお気を付けくださいね(^^)!


熊本の高齢者対応型賃貸住宅は、熊本市中央区の不動産会社、株式会社ハウスレッシュ!


 

 

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 こんにちは。さて、皆様はお盆はどの様に過ごされますか?

 お墓参りや、ご家族揃っての移動される方が多いのでしょう。

 前回は熱中症対策に水分補給をご案内しましたが、塩分も必要です。

 リスタコート坪井では、午前と午後に、水分補給のペットボトルのお茶と飴(塩)を差し上げています。

経口保水液 オ―エス 1』や『ポカリスエット』など、

 ドラックストアや、コンビニ等で手軽に手に入る飲み物、家庭でつくる熱中症対策ドリンクなどで、体調を調整しながら、ゆっくりお過ごしください。


 熊本の不動産、賃貸、売買、高齢者対応型賃貸住宅のことなら、

熊本市中央区新屋敷の不動産会社 株式会社ハウスレッシュまで!

 

 

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当社スタッフがお客様に高齢者対応物件をご案内していますと
「こんな物件があるとは知らなかった」
「もっと狭いと思っていた」
「施設かと思っていた」
「老人ホームとは違うのね」・・・
などのご意見・ご感想をよく聞きます。

では「高齢者対応型住宅」とは一体どんな物件なのでしょうか?

今回は簡単にですが、ご説明してみたいと思います。

以前は高齢者向けの住宅と言えば
・ケアハウス
・軽費老人ホーム
・養護老人ホーム
・老人保健施設
・特別養護老人ホーム
などと言われるものが主流でしたが、最近では熊本市内でも至る所に
・サービス付き高齢者向け住宅(サ高住)
・有料老人ホーム(住宅型・介護型)
など様々な類型の高齢者向けの住まいがあります。

上記のどれにも属さないものを一般的に高齢者対応型住宅と呼ばれています。
つまり高齢者対応型住宅とは
「高齢者が借りれる一般のアパート・マンション」
と思っていただくとわかりやすいかも知れませんね。

また、高齢者住宅といっても居室の広さ、サービス内容など物件によって特徴があり、
違いがあります。
例えば・・・
・食事付きの物件
・緊急通報設備のある物件
・24時間駐在がある物件
・同一建物内に介護事業所がある物件
・病院、クリニックが併設している物件
など様々な物件があり、中には全てを兼ね備えた物件もあります。
(残念ながら当社では全てを兼ね備えた物件はご紹介できませんが・・・)

他にも高齢者住宅ならではの特徴・サービスがある場合もありますので、
気になる物件がございましたら実際に足を運んで、見学される事をオススメします。


高齢者対応型住宅とは
・まだまだお元気な方
・老後を自由気ままに過ごしたい方
・一人暮しは心配だけど施設には入りたくない方
でも入居できる住宅です。


熊本市中央区新屋敷の不動産会社 株式会社ハウスレッシュでは、
熊本市内を中心に多数の高齢者対応型住宅をご紹介しています。
ご興味があられましたらお気軽にお問い合わせください。

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初めまして。
リスタコート坪井の調理師の荒木です。
今月よりリスタコート坪井でご提供している食事をはじめとした、
日々の食、季節の食、食の注意点など、
様々な「食」に関するテーマで情報を発信させていただきます。

「食」を通して、日々の生活が少しでも豊かなものに、楽しいものになりますように、
こつこつと配信させていただきたいと思います。

つたない文章、画像ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

熊本の不動産、賃貸、売買、管理、高齢者対応型賃貸住宅は、
熊本市新屋敷の不動産会社 株式会社ハウスレッシュにお任せ下さい!





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はじめまして。
熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅
『リスタコート坪井』の運営スタッフの有働です。
宜しくお願い致します。

8月に入り猛暑で過ごし辛い毎日に加え、
台風11号12号と、台風が続いて来ております。
このような時期の過ごし方のワンポイントアドバイス!

《暑さ対策、熱中症、脱水症状予防》
?エアコンを活用し、室内の温度調整をして、水分をこまめにとって下さい。
知らないうちに脱水症状を引き起こします。
?エアコンの風が苦手な方は扇風機で空気を巡回させると良いですよ!
?外出時も、ペットボトルや水筒の飲料水を持って出かけ、こまめな水分取得を心がけ下さい。

《台風対策》
台風で風、雨の被害も予想されます。
特に、
・ベランダの植物や荷物が飛んでしまう。
・ベランダの排水口に物が詰まって、下の階に水漏れしてしまう。
というような被害が生じます。
くれぐれも、台風の接近前に余裕をもって、
ベランダの荷物と、排水口の確認をされて下さい。

台風の被害が少ないことを願いつつ、
台風通過後、リスタコート坪井で皆様のお越しをお待ちしております。
次回もお楽しみに!

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熊本の不動産、賃貸住宅、高齢者対応住宅のことなら、
皆様からのお問い合わせをお待ちしております。
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こんにちは。
株式会社ハウスレッシュのHPがリニューアルし、
高齢者住宅のブログを始める事となりました。

トムスグループ 株式会社ハウスレッシュでは、10数年以上前より、
元気な高齢者が少しの安心のもとで、自由で自分らしい生活が送ることが出来る住まい。
をコンセプトに、日本国内でもいち早く高齢者対応型の賃貸住宅のご提案、ご紹介をしております。

こちらのブログでは、
熊本市中央区坪井の高齢者対応型賃貸住宅「リスタコート坪井をはじめとする、
トムスグループのハウスレッシュの高齢者賃貸住宅を実際に運営している、
運営スタッフ、調理スタッフなどからの、
生のお役立ち情報や、実際の高齢者住宅の情報をお伝えします。

〈ブログでのお伝え予定情報〉
・高齢者住宅の紹介
・入居者の声
・季節毎の生活の注意点
・各種地域の情報
・高齢者の住み替えについて
などなど。
皆様に様々な情報をお届けできればと思っていますので、
今後とも宜しくお願い致します。

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